Ricetta originale della nonna

Indecisi tra tortellini burro e salvia e tortellini panna e prosciutto? facciamoli tutti e due insieme!

Ingredienti per 2 persone

• 250g tortellini (ad esempio con ripieno ricotta e spinaci)
• 100g di prosciutto cotto a cubetti
• 25g burro
• 1 cucchiaio di prezzemolo
• 1 cucchiaio di salvia tritata
• 100g panna
• noce moscata
• sale olio pepe

Preparazione

Fare bollire l'acqua e cuocere i tortellini.

Nel frattempo in una padella fate cuocere il prosciutto cotto insieme al burro, olio, sale, pepe, noce moscata. Dopo poco aggiungere la salvia,  il prezzemolo e la panna: scaldare bene e spegnere il fuoco.

Una volta pronti i tortellini fateli saltare in padella.