Ricetta originale della nonna

Ingredienti per 2 persone

• 250g tortellini (ad esempio con ripieno ricotta e spinaci)
• 100g di prosciutto cotto a cubetti
• 3 cucchiai di passata di pomodoro
• 25g burro
• 1 cucchiaio di prezzemolo
• 1 cucchiaio di salvia tritata
• sale olio pepe

Preparazione

Fare bollire l'acqua e cuocere i tortellini.

Nel frattempo in una padella fate cuocere il prosciutto cotto insieme al burro, olio, sale, pepe e farlo rosolare. Dopo poco aggiungere la salvia,  il prezzemolo e il pomodoro e far scaldare bene.

Una volta pronti i tortellini fateli saltare in padella e portate in tavola.