Ricetta originale della nonna

Ingredienti x 4 involtini:

• 4 fette di prosciutto cotto ben spesse
• 2 sottilette
• 4 foglie medio-grandi di cavolo nero
• 2 noci
• 1 cucchiaio di olio, sale, pepe, rosmarino

Preparazione:

In un contenitore preparate l'impasto degli involtini, triturando il cavolo, le sottilette e le noci, e aggiungendo l'olio il sale e il pepe.

Con questo preparato preparate degli involtini arrotolando le fette di prosciutto. Mettere in una teglia aggiungendo sale, pepe e un poco di rosmarino.

Cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti (girare gli involtini a metà cottura).