Ricetta originale della nonna

Ingredienti:

• ananas (1 fetta per persona spessa mezzo centimetro abbondante)
• marmellata di mele
• zucchero a velo
• facoltativo: brandy o rhum

Preparazione:

Rivestire una pirofila di carta da forno e mettere al suo interno le fette di ananas, dopo averle private della parte dura centrale.

Mettere la marmellata sopra le fette di ananas, aiutandosi con una siringa da dolci.

Cospargere di zucchero a velo e infornare nel forno preriscaldato a 170 gradi per 8-10 minuti.