Tipica ricetta estiva: fresca e dissetante

Ingredienti per 3 o 4 persone:

• 250g di fichi freschi
• 200g di acqua
• 40g di zucchero
• il succo di mezzo limone

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore e frullare con un frullatore a immersione: mettere poi il preparato in freezer e far raffreddare.

Ricordati di tirarlo fuori dal freezer circa mezz'ora prima di consumarlo, cosi' da non essere troppo ghiacciato.