RIcetta originale della nonna

Ingredienti per 2 persone:

• 2 tuorli d'uovo
• 20g farina
• 2 tazzine di caffe' (oppure 1 sola se volete un risultato meno saporito)
• 40g zucchero a velo
• 50g latte
• panna a piacere (io ho usato quella montata in tubetto)

Preparazione:

Con le fruste di robot da cucina mescolare bene i tuorli lo zucchero e la farina.

Nel frattempo portare a bollore in un pentolino il caffe', il latte e la panna montata: quando e' ben caldo aggiungere il preparato coi tuorli e far cuocere 1 minuto a fuoco BASSISSIMO, sempre mescolando con le fruste.

Togliere dal fuoco e versare negli stampi. Far riposare in frigorifero e servire.