Ricetta originale della nonna

Ingredienti per 2 persone:

• 2 mele
• 2 biscotti
• 2 cucchiaini di zucchero
• uvetta
• vino bianco, rhum

Preparazione:

Tagliare le mele ricavando un coperchio e poi scavarle con un coltello. Preparare un impasto con il contenuto delle mele, i biscotti sbriciolati, l'uvetta e lo zucchero.

Bagnare l'impasto con poco rhum e farcire le mele.

Mettere le mele in due pirofile, bagnate sul fondo con vino bianco acqua e zucchero.

Mettere in forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti circa.

Spolverizzare di zucchero a vero prima di portare in tavola.