Ingredienti:

• un rotolo di pasta sfoglia
• 650 - 700g di mele
• 75g di pangrattato
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 25g di burro
• la buccia di 1/2 limone
• 25g di pinoli
• 3 cucchiai di rhum
• 50g uvetta
• 60g zucchero

Preparazione:

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.

In una padella, far tostare il pangrattato col burro.

In un contenitore capiente, mescolare tutti gli altri ingredienti.

Stendere poi sulla pasta sfoglia il pangrattato, poi il composto, poi di nuovo il pangrattato.

Eseguire un paio di tagli e infornare a 200° per 40'.

Svpolverizzare di zucchero a velo e servire tiepido.