Ingredienti per due persone:

• 300 - 350g di tonno
• 10g di foglie di menta
• 1/2 limone
• prezzemolo
• olio
• pepe bianco
• pinoli, sale

Preparazione:

Far marinare per circa 30' il tonno in un contenitore con olio, succo di limone, prezzemolo, sale, pepe (girando almeno una volta).

Cuocere poi il tonno sulla griglia per pochi minuti: tagliare in fette spesse e condire con un pesto di menta (menta pinoli, sale, olio).

Buon appetito!

FONTE: ricette.giallozafferano.it