Ricetta originale della nonna

Ingredienti per 2 persone:

• 250 grammi di gnocchetti
• 8 pomodorini tritati grossolanamente
• doppio concentrato di pomodoro (2 cm)
• 8 olive
• sale, pepe bianco

Preparazione:

Far cuocere gli gnocchetti come di consueto.

Nel frattempo far cuocere in una padella tutti gli altri ingredienti: aggiungere mezza tazza d'acqua e cuocere a fuoco vivo fino a quando i pomodorini non si sono disfatti.

Saltare gli gnocchetti nel sugo e portare in tavola.