Ingredienti per 1.5litri circa di succo:

• 1kg di pere mature (una volta sbucciate ne resteranno circa 700g)
• il succo di 1 limone
• 120g di zucchero

Preparazione

Sbucciare le pere e frullarle con un robot da cucina.

Aggiungere tutti gli ingredienti in una pentola e far cuocere per circa 15' a fuoco basso (attenzione che non strabordi).

Far raffreddare e mettere in frigo :)