Ingredienti per 2 persone:

• 1 pera
• 30gr di cioccolato fondente
• 2 cucchiai di latte
• vino bianco

Preparazione

Mettere il cioccolato a fondere in una pentola a bagnomaria, girando spesso in modo che non si formino grumi.

Nel frattempo sbucciare la pera, tagliarla in due, e mettere le due parti in una padella con 1/2 bicchiere d'acqua, un poco di vino bianco. Coprire con un coperchio e far cuocere a fuoco basso per 15' circa.

Una volta cotte le pere, spostarle nei piatti e servire con la cioccolata.