Ricetta per 3 persone:

  • 3 fettine di pollo
  • 2 finocchi
  • il succo di mezzo limone
  • 1 scalogno

Preparazione

Far imbiondire lo scalogno tritato e aggiungere poi il finocchio tagliato finemente. Far cuocere per 10 minuti.

Aggiungere poi il pollo tagliato a striscie e far cuocere fino a cottura.

A meta', aggiungere il succo del limone, un poco di vino bianco, sale e pepe bianco.

Buon appetito!

 

 
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