Ricetta originale della nonna Fico

Ingredienti per 2 persone:

  • 130g di riso
  • 6 foglie di cavolo nero
  • 100g di pancetta
  • formaggio parmigiano

Preparazione

Fare soffriggere la pancetta. Appena pronta aggiungere il cavolo tagliato finemente e il riso.

Far cuocere per 18' circa e mantecare col parmigiano grattugiato.

Buon appetito!

 
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