Ingredienti:

• 1 uovo
• 60g zucchero
• 1 pizzico di sale
• 90g burro sciolto
• 100g farina
• 125g fecola
• 100g di uvetta
• 1/2 bustina di lievito
• corn flakes
• latte

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti (il lievito per ultimo) e aggiungere 1 cucchiaio di latte per rendere l'impasto un poco appiccicoso.

Fare delle palline, rotolarle nei corn flakes, e infornare in forno ventilato a 180° per 20' circa, fino a quando saranno ben dorati.

Spolverare con lo zucchero a velo e buon appetito!